Una vez al año, los miembros de la Cofradía del Colesterol desafían a la dieta y se pegan una sobredosis. Sentados en torno a la mesa, se meten entre pecho y espalda un suculento menú compuesto por pote de berzas, un plato combinado de adobo, chorizo, patatas fritas y huevo, y un postre doble de queso de La Peral con dulce y arroz con leche. Con estos platos reciben a los nuevos miembros que nombran cada año. La rectoral de la iglesia de La Callezuela, en Illas, albergó ayer por décimo año esta ceremonia, en la que se impusieron los tradicionales baberos a trece nuevos cofrades.

Carlos Martínez Guardado fue tomando el juramento a cada uno de los investidos, entre los que se encontraban el director de LA VOZ DE AVILÉS, Juan Wes, y su esposa, María Solís. Completaron la nómina el pastelero Miguel Sierra, la empresaria Manuela Artime, el joyero Agustín Buendía y su mujer, Lilián Fernández, el gerente de la consignataria Alvargonzález, Delfín García, Julia Alonso, Marta Díaz, Elena Álvarez, María del Carmen González, José Vázquez y María Geli Álvarez. Todos tuvieron que jurar defender los productos típicos avilesinos, como la marañuela, el bollo de Pascua, la longaniza y el queso de La Peral, bajo la amenaza de que «si no lo cumples, que todos los colesteroles L. D. L. te inunden».

El acto estuvo presidido por la alcaldesa de Illas, Margarita Fernández, y el cofrade mayor de la hermandad del Colesterol, Sabino González, quienes emplazaron a los presentes a la imposición del próximo año. Al mismo asistieron, entre otros, María Jesús Gil y Luis Alberto Martínez, de Casa Fermín, el periodista Gabriel Fernández, y el comisario de Avilés, Adolfo Baraja. Asimismo, asistió como invitada una representación de la cofradía Amigos de los Nabos, de La Foz de Morcín, con la que la Cofradía del Colesterol mantiene una importante relación.

Con posterioridad, la celebración se trasladó al restaurante El Blimal, de Illas, donde un centenar de comensales alimentaron por un día al colesterol 'malo'. La comida corrió a cargo de la veterana cocinera Carmen Álvarez, que a sus 84 años regresó a los fogones exclusivamente para realizar el menú.